La Bretagne fourni énormément de produits pour tout le territoire. Mais face aux coopératives, transporteurs et grandes surfaces, comment donner le change ? Augmenter l'espace d'exploitation, augmenter le nombre d'animaux, avoir les machines qui permettent de récolter en conséquence.
Il y a eu les manifestations des bonnets rouges, des destructions de portiques qui avaient pour but de collecter une taxe. Les espaces naturels doivent être aménagés pour pouvoir ajouter des rangées de légumes, agrandir un bâtiment ou stocker les machines.
Mais la suppression des haies est synonyme de suppression d'insectes et animaux qui permettent la régénération du sol, la pollinisation ou simplement couper le vent, retenir la terre en cas de fortes pluies.
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